Skip to main content

Hayu masak kepiting...

Kepiting Soka Goreng

Tadi pagi jalan2 ke makro, tadinya cuma mau beli plastik container... tapi biasa ibu2... akhirnya belanjaan segerobak... tadi nemu 'kepiting soka batok' harga Rp 29.000 saja satu plastik, isinya mungkin 10 biji (blom sempet ngitung)... mikir2 mau dimasak apa, trus search Ko Google... nemu deh resep ini...

KEPITING SOKA GORENG





Bahan:
4 ekor (600 g) kepiting soka*)
2 butir telur ayam
3 siung bawang putih, parut
50 g tepung maizena
100 g tepung terigu
1 sdt merica bubuk
1 1/2 sdt garam
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
- Cuci bersih kepiting soka, buang insangnya. Potong kepiting soka menjadi 4 bagian. Sisihkan.
- Kocok telur dan bawang parut hingga rata. Sisihkan.
- Campur tepung maizena, tepung terigu, merica, dan garam.Aduk rata.
- Celupkan tiap-tiap potongan kepiting soka ke dalam telur kocok. Gulingkan ke dalam campuran tepung hingga rata.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning dan garing.Angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat.


UNTUK 4 PORSI
Kalori per porsi: 447


*) Kepiting soka adalah kepiting yang sedang mengalami proses ganti kulit. Cangkang dan batok atau tempurungnya lembut sehingga dapat dimakan. Dijual dalam keadaan segar.

source: http://cuek.wordpress.com/2007/09/15/kepiting-soka-goreng/

Comments

  1. wah, kayaknya enak nih kalo dimakan, untung sekarang lagi sarapan jadi sambil makan nasi, sambil ngebayangin kepiting buatan bu esther.. hauaha..

    *nyam*

    ReplyDelete
  2. ci est, mauuuuuuuuuuuuu!!!!!
    hiks kapan ya terakhir makan kepiting! kyknya tahun kemaren deh....tragis pisan!!!

    ReplyDelete
  3. praktek masaknya kapan..jgn teori aja dong...

    ReplyDelete
  4. wah kepiting....suka banget...buka demo masak aja sekalian bu esther..

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Ahli / Tukang Urut di Bandung

Bagi yang pernah kecelakaan, keseleo, tulang keluar dari persendian, patah tulang, dan masalah-masalah lain dengan tulang dan otot, ahli urut atau tukang urut adalah seseorang yang kita andalkan untuk pengobatan alternatif diluar kedokteran. Persepsi masyarakat mengenai lembaga rumah sakit dan kedokteran masih terdapat kebimbangan walau sudah lebih lebih baik dibanding 10 tahun lalu. Masih ada pemikiran dokter + rumah sakit lebih mementingkan test-test yang berlebihan untuk pasien. Disinilah celah yang diisi oleh ahli urut. Ahli urut berperan sebagai seorang dokter dan ahli terapi. Perlu diperhatikan, menurut saya, sebaiknya tetap ke dokter dulu, x-ray kalau memang diperlukan. Apabila tulang retak atau patah, sebaiknya kunjungan ke ahli urut ditunda dulu. Berikut daftar Ahli urut yang berhasil dihimpun berkat teman2 di facebook...

ExoticAzza : Lola

Find out the differences between NonaManis.com, MoreNonaManis.com, ExoticAzza.com and IndoAmateurs.com - read our FAQ or go to  NonaManis.com . Your email program/account might have a spam filter which mistakenly marks our emails as spam. Please make sure to add admin@exoticazza.com, admin@indoamateurs.com and admin@morenonamanis.com to your safe senders list. WARNING: ADULT MATERIALS FOR CONSENTING ADULTS OVER 21 YEARS OF AGE

More Nona Manis : Fina

Find out the differences between NonaManis.com, MoreNonaManis.com, ExoticAzza.com and IndoAmateurs.com - read our FAQ or go to  NonaManis.com . Your email program/account might have a spam filter which mistakenly marks our emails as spam. Please make sure to add admin@exoticazza.com, admin@indoamateurs.com and admin@morenonamanis.com to your safe senders list. WARNING: ADULT MATERIALS FOR CONSENTING ADULTS OVER 21 YEARS OF AGE